Produtos para maiores: unha oportunidade de abrir mercado

Produtos para maiores: unha oportunidade de abrir mercado

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(Texto en español) Según las previsiones de la Comisión Europea, en el año 2060 uno de cada tres ciudadanos de la Unión tendrá más de 65 años. En España, en este grupo alcanza ya el 26 % de la población, casi nueve millones de personas. En Galicia, en 2031, la población en edad de jubilación será un tercio del total de gallegos.

El colectivo de los mayores se ha convertido en un atractivo nicho de mercado. Tan atractivo como el color de las canas. Ese tono plateado ha bautizado a la silver economy, un término que hace referencia al negocio que se genera en torno a las personas mayores. Es, para muchos expertos en la materia, la «economía del futuro». Un espacio de crecimiento que brinda una gran cantidad de oportunidades para quienes las sepan ver. Basta un dato para comprender la magnitud de esas oportunidades. Según recoge la Comisión Europea en un estudio sobre la silver economy, en el año 2025 las actividades dirigidas a las personas mayores generarán un movimiento de 5,7 billones de euros. Y lo que es más importante, generará alrededor de 88 millones de puestos de trabajo, el 38 % del empleo en Europa.

En el 2017, más de la mitad de los pensionistas estaban por encima de los mil euros mensuales, y el grupo de más edad -de nuevo el que tiene unos ingresos más ajustados- supera los 760. Todos estos datos debemos leerlos sin perder de vista que hablamos de cifras medias, y que Galicia ocupa el vagón de cola en cuanto al montante de las pensiones que perciben sus jubilados: son las segundas más bajas de todo el país. Y, aún así, el gasto de las personas mayores en Galicia creció un 30% entre el 2008 y el 2016, según datos del Instituto Nacional de Estadística. El hecho de que las pensiones en Galicia hayan sido históricamente más bajas que en el resto del país puede explicar que, en este rincón de la península la silver economy esté aún iniciando su desarrollo. «Este es un país de viejos, pero desde luego no es un país para viejos», se lamenta Rosa, una maestra jubilada que no encuentra en el mercado demasiadas ofertas a su gusto. Las echa de menos, especialmente, en el terreno del ocio, aunque son muchos otros los terrenos que se pueden explorar.

Así lo señalan todas las instituciones que se han parado a reflexionar sobre este fenómeno económico en ciernes. Porque los nuevos mayores demandan salud, demandan ocio, demandan nuevas tecnologías... Piden supermercados más cómodos, viajes personalizados más allá de los organizados por el Imserso, nuevas tecnologías que les faciliten la vida. Piden alimentos pensados para ellos, productos financieros que les garanticen una buena carrera final, nuevas fórmulas para mantener una vida independiente durante más años...

Los expertos aseguran que las ofertas turísticas dirigidas a personas mayores no tardarán en eclosionar en Galicia, igual que ya lo han hecho en otros muchos lugares. Las empresas de cuidados seguirán creciendo y adoptando nuevas formas. Y el mundo de las nuevas tecnologías está también lleno de oportunidades para desarrollar todo tipo de aplicaciones que atiendan a las demandas de esas personas mayores a las que la vida aún tiene mucho que ofrecer.

Un reto para el mercado

Darles una respuesta adecuada exige, a estas alturas, la puesta en marcha de políticas específicas por parte de las distintas administraciones -Europa lleva ya tiempo en ello- y también cierta audacia empresarial. En ese sentido, hay sectores que parecen haber asumido con un vivo interés este reto. Es el caso, por ejemplo, de las industrias alimentarias. De la implicación de muchas de estas empresas en el desarrollo de nuevos productos «para el envejecimiento saludable» da buena cuenta el encuentro entre científicos y empresarios del sector que, a finales del mes pasado, se celebró en Vigo. En ese escaparate se dio cuenta de diversos proyectos que, financiados por distintas administraciones, intentan ahondar en las necesidades de un nuevo nicho de mercado y desarrollar productos que les den respuesta. Iniciativas como Serniorplus, Nutriage o AHGAVE han logrado implicar a un número creciente de firmas y cooperativas, como Kiwi Atlántico, Quesería Prestes, Daveiga, Bioselección, Montiño, Galifresh, Ecocelta o Povisa, Horsal...

Alimentos hechos para un público veterano

«El mercado no está preparado para afrontar esta avalancha, tenemos que ponernos las pilas», indican desde Porto Muiños. «En los supermercados hay lineales de comida infantil, hasta hay lineales de comida vegana, pero no hay lineales dirigidos a la gente mayor». La constatación de esa realidad ha llevado a la empresa Porto Muiños a embarcarse en una aventura: la producción de alimentos dirigidos, específicamente, a los mayores. Rosa Mirás es la responsable de ese proyecto, que no pretende elaborar productos «de farmacia o parafarmacia», sino productos de alimentación en los que tanto el contenido como el continente se adapten a las necesidades de ese grupo creciente de consumidores.

«El mercado no va al ritmo al que crece la demanda de este tipo de productos. Nosotros queremos abrir una brecha, abrir un nuevo mercado». Y también «colaborar» con un tipo de consumidor que parece cansado de ser invisible y que tiene que librar muchas batallas inútiles. «Muchas veces, las etiquetas de los productos están escritas en una letra tan pequeña que es difícil de leer, más para quien tiene problemas de visión. Y los frascos y los botes, en ocasiones, son muy complicados de abrir», relatan desde Porto Muiños. Así que ellos se han aliado con diseñadores y fabricantes para hacer unos envoltorios adecuados, «con un tamaño de letra legible y que sean sencillos de abrir». Y todo eso, obviamente, sin descuidar el interior, que es donde está lo realmente importante.

Fonte: La Voz de Galicia

Galicia abraza la industria de las personas mayores: alimentos para mayores https://www.lavozdegalicia.es/noticia/mercados/2019/02/10/galicia-genera-productos-medio-millon-mayores/0003_201902SM10P2991.htm

Alimentos hechos para un público veterano - Empresa Porto Muíños https://www.lavozdegalicia.es/noticia/mercados/2019/02/10/alimentos-publico-veterano/0003_201902SM10P2994